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連日來,天朗氣清,惠風和暢,正是曬年貨的好時機。在大田鄉的許多農家院子里,陽臺上、屋檐下到處都能看到各種各樣正在晾曬著的年貨,有番薯粉皮、魚干、蘿卜干、臘腸、臘肉、板鴨等,這種經由天然加工的美味,成為冬季里一道靚麗的風景,散發著喜慶的味道。 一股濃郁的臘香味撲鼻而來,真香!筆者順著香味走進一家小院,只見架子上晾曬著一排排板鴨、臘肉,在冬日暖陽的照耀下,顯得愈加金黃油亮,讓人垂涎欲滴。“年關將至,我們街坊鄰居會相約做起板鴨、臘肉,然后等著丈夫、孩子過年回來團聚,想想也是一件很幸福的事。”戶主李姐笑著說。 其實,農民里曬的不僅是年貨,更是一種幸福,是與家人團聚在一起的期待。(大田鄉 曹飛翔 李水英)
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