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隨著高考日益臨近，6月4日，泰寧縣市場監督管理局聯合縣衛健局、教育局來到泰寧縣第一中學考點，對學校食堂開展全方位的食品安全檢查，為考生營造健康、安全的飲食環境。
在泰寧一中食堂內，執法人員重點檢查了食品原材料進貨查驗情況，仔細查看食材的供應商資質、進貨票據以及檢驗報告，確保食材來源正規、安全可靠；在食品貯存環節，檢查了食材的儲存條件，包括溫度、濕度等是否符合要求，有無過期變質食品；在餐飲具清洗消毒環節，檢查人員對清洗消毒設備的運行情況、消毒記錄以及餐飲具的潔凈度進行了嚴格檢查；在從業人員管理方面，核實了從業人員的健康證持有情況以及是否按規定進行晨檢。
檢查過程中，執法人員督促學校要切實擔起食品安全第一責任人的責任，定期開展校園食品安全自查，嚴格落實各項食品安全管理制度及食品安全責任險制度，嚴防嚴控食品安全風險。 泰寧縣市場監督管理局執法人員朱思咪：“高考前期，泰寧縣市場監督管理局聯合縣教育、衛健等部門對泰寧一中進行“回頭看”檢查，重點查看人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環節。下一步，我們將持續加強對學校食堂及周邊餐飲店的食品安全隱患排查，安排專人對學校食堂實行駐點監督，全面構筑“考前檢查指導，考中監督保障”的保障體系，全力保障廣大考生飲食就餐安全 ，讓考生安心，讓家長放心。”
此次高考前夕的食品安全檢查，體現了泰寧縣對高考工作的高度重視，為廣大考生的飲食安全提供了有力保障，也為高考的順利進行奠定了堅實基礎。（記者：丁彤皞） |
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